Pastel huevo Kinder o cómo hacer un óvalo de una esfera. 

Hacer un pastel con forma de huevo Kinder es de las propuestas más extrañas que he recibido. El primer problema era conseguir hacer la forma. Tengo un mode con forma de esfera para hacer balones de fútbol o caras así que partiendo de eso algo tenía que salir. El problema de utilizar un rectángulo es que, aunque podía cortarlo con forma ovalada, no tendría la altura. Así que hice un pastel de forma esférica y otro en un molde redondo, corté la esfera por la mitad y lo “alargué” con secciones del otro pastel. Frosting como cemento y fondant para decorar. Voila!





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2 comentarios en “Pastel huevo Kinder o cómo hacer un óvalo de una esfera. 

    • 65 gr. cacao en polvo Valor
      210 gr. harina trigo
      225 gr. azúcar
      1 y 1/2 cucharaditas bicarbonato sódico
      3/4 cucharadita levadura royal, levadura química
      3/4 cucharadita sal
      2 huevos grandes
      180 ml. yogur
      180 ml. agua tibia
      3 cucharadas aceite de girasol
      1 cucharadita extracto de vainilla

      Precalentar el horno a 175º.
      Engrasar con aceite o con spray especial 2 moldes desmoldables.
      Tamizar en el vaso del robot la harina (o en un bol grande), cacao en polvo, azúcar, levadura química, bicarbonato, sal y reservar.
      Añadir a esta mezcla seca los huevos, yogur, agua, aceite y extracto de vainilla. Batir aproximadamente durante unos 3 minutos o hasta que la masa no tenga grumos.
      Dividir la masa exactamente entre los dos moldes (aproximadamente 450 gr. en cada molde).
      Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
      Dejar reposar fuera del horno sobre una rejilla unos 15 minutos.
      Pasado este tiempo desmoldaremos y los dejaremos enfriar totalmente boca arriba sobre una rejilla.

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