Glinda la Bruja Buena

El domingo fue el cumpleaños de O. Hacía semanas que me había dicho que quería un pastel con Dora, Peppa Pig, la bruja buena del Mago de Oz, Campanilla, Wendy y además, su hermana pequeña (?!?). No me vi con fuerzas de hacer semejante collage de personajes de fondant, así que le dije que había que limitarse sólo a uno. Al final eligió Glinda la Bruja Buena. El Mago de Oz es una película que por lo que oigo no ha gozado nunca de excesiva popularidad en España, pero en Estados Unidos no hay nadie quien no la haya visto veinte veces y se sepa las canciones de memoria. Hay escenas que dan un poco de miedo pero a O. le ha encantado. De hecho, casi le doy un infarto cuando al día siguiente de verla por primera vez, me puse una mascarilla de arcilla verde y fui a asustarla. Trauma de por vida asegurado, pero hay que tomarles un poco el pelo, no?

El pastel es de chocolate (Devil’s Food) y la cobertura es un ganache muy sencillo pero riquísimo.

Aquí tenéis unas fotos de cómo quedó. También dejo una foto de una opción de picoteo súper sano. La receta del pastel, otro día.ImageImage

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